Ritola, Ídola de Portugal

Numa noite destas, a ver as audições para os Ídolos, na SIC...

PAI - Ó Rita, tu não foste uma vez a uma coisa destas, em Benfica?...

RITA - Sim, pai! Tinha 10 anos e era para os OndaChoc. Acabou aí a minha ilusão de que cantava bem.

(Ufa! Era triste, quase aos 30, ainda a andar a partir copos de cristal...)

Lasanha de Bacalhau

O jantar de hoje estava divinal (e não fui só eu que comi). Tudo começou por ser um desejo, depois uma aula de culinária (comigo como professora, veja-se...), depois é que descobri uma receita. Finalmente, claro, saiu uma mistura entre o que estava escrito, o que havia e as ritolices...

A ordem pode não ser bem esta, mas já sei como sou.

Primeiro, cozer 4 ovos, descascá-los e esmigalhá-los. Adicionar-lhes bacalhau desfiado (Cru, sim! Dá para comprar já assim, ou ter o trabalho que eu não tive de desfazer as postas. Cuidado sempre com o sal!), salsa a gosto e pimenta q.b.. Misturar tudo. A receita falava também em raspa de limão, mas não havia (temos pena).

Fazer um "molho béchamel", o que para mim significa molho branco. Mas como tinha um ingrediente extra-receita, cogumelos, fiz assim: refogado de azeite e cebola, não muito apurado, adicionar os cuguis partidos muito finos, e deixá-los cozinhar um bocado. Depois, forma-se um bocadinho de água no fundo, e põe-se 3 ou 4 colheres de farinha, mexe-se e, logo em seguida, adiciona-se o leite, para formar o molho (mexer muitas vezes, para não pegar). Não deixar ficar muito espesso - é preciso que o molho ajude a cozer a mistura do bacalhau.

Depois passa-se à tradicional "camadização" de placas de lasanha (usei 9, no total) e entre-placas, não esquecendo de ligar antes o forno. Então, começa-se por uma camada de bacalhau, depois de molho e depois placa. Na receita, dizia para dividir o conteúdo em 3, mas só deu porcaria - a camada do fundo era o triplo da de cima. Finalmente, acaba-se por uma camada de placas, podendo ou não deixar um bocadinho de molho para cobrir (como fiz tudo a olhómetro, não chegou para tanto!) . Pôr por cima queijo (flamengo cortado muito fino, ou conforme a faca ia fazendo).
Et voilà, 20 minutos de forno, desligar, deixar mais 10 minutos lá dentro (e eu a salivar...). O jantar está na mesa!...

(Às 23h30 tive de ir roubar mais um bocadinho... Não tenho a culpa, anda estava morno!)

A

Se eu não pudesse amar-te
O dia findaria sem um riso teu
O céu que nos une seria tempestade
A noite feroz cobriria os campos...
E as flores, quais sombras de cinza
tombariam descarnadas
O miado suave dos felinos calar-se-ia
E as cordas vibrantes
não mais tocariam em mim
Se eu não pudesse amar-te
Como poderia viver o sol?

30-10-2009, 23h00

Mas que raio???

É por isto que eu não acredito nos horos-copos!

Quem escreve estas coisas bebeu muito de certeza!!! Ó senhores!

Eu queria ir... (2ª parte)

Sim, mais uma vez... Falhei :(

Eu queria ir...

Buááááá!....
Como é possivel? E agora???

http://www.publico.pt/Cultura/concerto-dos-u2-em-coimbra-ja-esta-esgotado_1405600

Onde está deus?

[Antes] Uma escolha apressada antes de uma viagem. Um clássico. Um Nobel. "Enfim, não deve ser mau..."
[Acto] Devorado em pequenos momentos, na viagem de ida e antes do adormecer, quase sem conseguir parar.

[Devaneio póstumo] "Burra!" Nunca julgar o livro antes do o ler. Já devia ter aprendido. Há clássicos e clássicos.

A Um Deus Desconhecido

John Steinbeck

Onde é a terra a que chamamos nossa? É aí que pertencemos, e onde sentimos que tudo tem uma ordem, um sentido. A terra dá e leva, no seu ciclo vital. Cabe ao homem saber a sua fé, no seio da natureza. É aí que vive e morre.

Toma lá Tomar

Há uns tempos, por paragens da cidade dos templários.
(O D. Juan de Jesus teve um contratempo de agenda e não pode fazer-me a visita guiada, por isso tive de me desenrascar com a minha amiga N.)...
Maçaneta do Hotel dos Templários.







Ver o chão que piso.



Não me importava de morar aqui...









...........................Ou aqui.


Pormenor.





... afinal, estou em Veneza?!?


Tradição dos tabuleiros
(próxima festa em 2011).

Brincar ao jogo do galo.





Tranças.

Porta fechada (ou por abrir)...

...........Significados.

O peixe que olha o jardim.










A adega de azeite, no
Convento de Cristo.

Tantas vezes visto, ou talvez não (às vezes, as coisas que estão à nossa frente são as mais dificeis de ver).

Gripe Mental

É só ver a evidência científica...

http://www.informationisbeautiful.net/2009/swine-flu-latest-visualized/

Dez dicas para um Verão irresponsável - Expresso.pt

Apenas porque achei que era mesmo o que eu gostava de saber dizer, mas os dedos não teclam assim tão bem, nem de perto...
O original, está aqui! E vejam os links em cada um dos items, é mesmo para ver com atenção - são provas científicas da verdade dos conteúdos exibidos.

"Armando Brito de Sá, professor do Instituto de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina de Lisboa, escreve com humor e ironia sobre tudo o que não se deve fazer nas férias de Verão.
Quinta-feira, 6 de Ago de 2009

E eis que o momento de descontrair se aproxima. Contam-se as semanas, depois os dias, depois as horas... e as férias de Verão chegaram. Você, contudo, não é como os outros. O seu espírito indómito e independente pode levá-lo onde poucos chegaram. Ficam abaixo alguns conselhos que garantem que terá o Verão mais inesquecível da sua vida.

EM VIAGEM
1. Velocidade e segurança
O seu carro é uma bomba e as auto-estradas não foram feitas para otários. Em três ou quatro horas é perfeitamente possível ir do Porto ao Algarve a uns tranquilos 180-200 km/hora. Não deve usar cinto de segurança, claro, porque isso impede-o de se espreguiçar quando lhe dá o sono, o que pode ser perigoso. Do mesmo modo, as crianças ficam irritadiças com os cintos, pelo que podem perfeitamente brincar com o cão soltas lá atrás.

2. Água
Não leve água no carro. Aumenta desnecessariamente o peso da viatura e priva-o da aventura de, num descampado, procurar um regato ou um poço com as crianças, de onde beberão a pura água da natureza (não é preciso ligar à cabra morta que está de molho a montante, que é tudo orgânico).

3. Janelas abertas
O vento a entrar pelas janelas do carro cria uma enorme sensação de liberdade. Isto é sobretudo verdade logo de manhãzinha e no princípio do Verão, com níveis polínicos incandescentes, e ainda mais se tiver a sorte de sofrer de rinite alérgica ou de asma. Nada de ares condicionados com filtros no carro, que toda a gente sabe que fazem mal à saúde: janelas abertas é que é. Logo à noite os seus olhos e nariz congestionados e a pingar serão o sucesso do restaurante.

PRAIA E CAMPO
4. Sol
Você quer para si e para a sua família aquele ar curtido dos verdadeiros pioneiros, certo? Portanto, esqueça os protectores solares e hidratantes. Quando muito, um óleo bronzeador, que reforça o tom da pele. Tenha o cuidado de chegar com a família à praia pelas onze e meia da manhã, de modo a serem vistos em todo o vosso esplendor. Nem pensar em t-shirts brancas, que ferem a vista, nem em chapéus para adultos ou crianças, que o ar do mar e o sol enrijecem os miúdos, e quanto mais novos começarem, melhor. Faça umas sestas retemperadoras ao sol, tendo o cuidado de se virar periodicamente para tostar por igual. Depois das quatro da tarde já não há ninguém de jeito na praia, pelo que o melhor é mesmo regressar a casa. Se à noite você e o seu par estiverem virados para um momento romântico, o toque sado-maso da pele queimada aliado ao contorcionismo kamasútrico necessário para evitarem as áreas escaldadas resultarão num importante reforço da vossa relação.

5. Bebida
A água, está comprovado cientificamente, enferruja. Em passeios no campo ou na praia deve beber-se bebidas fortes, com muito açúcar, e isto para as crianças, claro, que há cerveja e cocktails em abundância para os adultos. O álcool, sobretudo, deve ser consumido em grandes quantidades porque depura substâncias nocivas através dos poros.

6. Comida
O ar forte do mar e do campo exigem alimentação à altura. Fruta e saladas, nunca - apenas vegetarianos anémicos defendem esse tipo de absurdo. A feijoada que sobrou do jantar da véspera dará um excelente piquenique. Uma boa sardinhada (pelos menos uma dúzia de sardinhas por cabeça, mais a respectiva dose de batatas, pão, pimentos e tinto), um cabrito no forno, favas com chouriço, são pratos tradicionais adaptadíssimos a um dia na praia. Saia directamente da mesa para um banho de mar e desfrute do indizível contraste com a frescura das ondas, bem como da alta tecnologia da ambulância do INEM que o conduzirá à Urgência mais próxima.

7. Repelentes de insectos
Os repelentes são uma invenção inútil da indústria. O contacto com mosquitos, pulgas, carraças, vespas e outros seres naturais deve ser encorajado, tornando-nos unos com a Mãe-Terra. Uma criança crivada de picadas desencadeia ternura. Poucas imagens são mais estimulantes que a de um homem às quatro da manhã aos saltos na cama em confraternização com as melgas que o acompanham na travessia da noite.

8. Crianças à solta (piscinas, poços, etc.)
As férias são um espaço de liberdade e aventura. As crianças devem ser encorajadas a explorar, desde cedo, a natureza que as rodeia, e a descobrir, autonomamente, os instrumentos de sobrevivência de que a natureza as dotou. As piscinas sem protecção, por exemplo, são um óptimo meio de aprendizagem de natação para bebés. No campo, poços, ravinas, buracos, destroços, constituem fascinantes oportunidades de descoberta que as crianças deverão explorar por si mesmas. Alguns danos colaterais apenas reforçam a capacidade darwiniana de sobrevivência da espécie.

DISCOTECA
9. Pastilhas e líquidos
Se gosta de dançar, o Verão é para si: as discotecas estão repletas de gente linda e feliz. À entrada encontra facilmente uns senhores muito simpáticos que lhe providenciarão um amplo suprimento de pastilhas naturais (ou não) que lhe permitirão bombar até às duas da tarde do dia seguinte. Use e abuse das pastilhas e beba toda a água que possa, de preferência água destilada, que é mais pura, acompanhada do maior número de shots que for capaz de emborcar. Não consuma bebidas com electrólitos - afinal a ideia é mesmo depurar o seu corpo de todos os electrólitos e sais minerais possíveis através do suor. As memórias de uma noite assim farão mais tarde as delícias dos seus companheiros de hemodiálise - isto, claro, se na altura ainda for capaz de falar.

SEXO
10. Preservativos
O sexo, no Verão, é mais escaldante - rever o ponto 4, acima - e você não quer perder nada do que estiver ao seu alcance. Sendo jovem (seja qual for a sua idade), forte e saudável, nada evidentemente lhe toca. Portanto, sexo é quando e como lhe apetecer e, claro, sem preservativo, que temos de proteger as florestas amazónicas que dão borracha. De qualquer modo a SIDA é um mito inventado para vender comprimidos caros e é fácil perceber se alguém está infectado pelo aspecto da pessoa, certo?"

A vida não é assim...

A vida não é como nas séries. Não podemos suster a respiração durante uma semana. (até ao episódio seguinte, após uma última imagem sempre em suspenso)

Não. Nesse tempo, tudo acontece, e tudo muda.

(Maio 2009, fim da época das séries, sniff...)

A Siberiana

Ao contrário dos antigamentes, hoje demooooooooooro tempos para ler um livro. Nos entretantos, encontro outros.
Neste caso, foi tal e qual isso. Já há uns anos me tinha sucedido o mesmo, e o livro ainda está lá por casa, para ser lido (mea culpa, porque não é meu e já devia tê-lo libertado).

Passo a explicar. Desta vez foi na Biblioteca Municipal de Sintra, sítio que eu adoro e que me lembra os tempos da faculdade, quando ia para lá estudar. Na vez anterior, foi num bar nem sei onde, talvez no Bairro Alto (?). O livro estava em cima de uma mesa, com outros, e tinha um autocolante colado na capa (cliquem aqui ou no livro com pernas e braços !).

[A Crossing Zone da Biblioteca de Sintra encontra-se no 2º andar junto ao balcão de atendimento.]
Então foi assim, ao acaso, que encontrei um livro, o li e o libertei de novo. Uma biblioteca dentro de outra! Mas passando ao dito...

A Siberiana
Romance de Rui da Costa Lopes
Ed. Câmara Municipal de Sintra
O autor... Nasceu em Torres Vedras, em 1944. A novela A Siberiana, que mereceu o PRÉMIO FERREIRA DE CASTRO 96 para a Ficção Narrativa, é a sua primeira obra editada. Dois dos seus textos de teatro foram representados anteriormente: Rei Ramiro em 1982 e A Queda e o coice em 1987. É mestre em Filosofia pela Universidade Nova de Lisboa, com uma tese sobre Eça de Queiroz.
A história... Claro que não vou contar, mas gostei. Apenas, como curiosidade, o livro em 2 frases:

Anabela e Francisco(s). Deus, Lúcifer e o cão reencarnado.

Mais informações e livros aos montes (em locais a descobrir), em http://www.bookcrossing.com/.

Tudo tem uma explicação

O que dizer de uma vagabunda a passear-se à beira da estrada, numa terra de malucos, com sacos às costas e um colchão enroladinho de baixo do braço?!?

Mesmo a jeito para ser internadinha na Casa de Saúde Mental, ali ao lado...

(não, não era eu)

Correios

Dedicado à SIS

Cada vez menos servem para enviar e receber cartas, por isso passaram também a ser papelaria e livraria. Dá jeito enquanto se está à espera. Hoje encontrei isto, num livrinho de frases-feitas-para-quem-não-sabe-o-que-escrever-em-ocasiões-especiais:

"Uma irmã é alguém que sabe onde escondemos o chocolate, todos os nossos segredos - e, no entanto, só de vez em quando nos chantageia."
Stuart e Linda MacFarlane

Não preciso de banana

Fim de férias.

Enfim, mais ou menos. Entre uma gastrenterite pandémica na família toda - acabando em mim, ontem :-l ... - e um frigorífico/congelador com quilos de comida podre (porque o quadro da luz foi abaixo na terreola), com maravilhoso odor de duração prolongada, houve alguns momentos bons. Mas, amêndoas... nem por isso.

E, para terminar, uma chegada em grande às Caldas. Toca de subir a ponte sobre o comboio, para não morrer na linha. E, zás, no chão. A ponte estremeceu. Como os eruditos diriam, um tralho, um trambolhão, um bate-cú (e cabeça, tudo incluído). Tipo mola, primeiro em filme rápido para o chão, depois em filme lento para o ar. Mas não havia casca de banana. Para quê, se eu consgo fazer isto sozinha???

O que vale é que sou jovem e saudável. Alguns TC em cima já fizeram estragos, mais um não faz diferença. Quanto ao resto, daqui a uns anos, vêm-se as fracturas antigas consolidadas nos Rx...

Não posso deixar passar!

Alguém lá bem em cima que me perdoe (ou talvez não tenha de pedir perdão, tal é a falha do humano infracitado...)


E aqui está um sítio onde se podem ver infos sobre a doença (para além dos sítios oficiais: associação Abraço, AidsPortugal, associação +, Liga contra a SIDA, Coordenação nacional SIDA/VIH...)

Lista do Amanhã

Chegadinha às Caldas, de pouca-terra-muito-pouca-terra (mesmo muito pouca, dá para dormir e tudo...).

A voar rua a fora (que o vento não perdoou este fim de semana).

Fui pensando nos meus afazeres infinitos para o início da semana.

Telefonar à não-sei-quantas, mandar carta para não-sei-onde, levar certificado para o trabalho, pagar telefone, pedir sopa para o almoço logo de manhã, encontro com depiladora (uau) às 18h15...

Foi pousar os sacos no chão da entrada e escrever tudo, para não me esquecer.
(Mais uma lista para ficar no bolso)

Se só é para amanhã, ainda não tenho de me preocupar hoje...

;)

Ups... fui descoberta!

Pois, não sei como. Pelos vistos, dei um bocadinho nas vistas...

E o resultado foi imediato - uma entrada em menopausa precoce, súbita e intensa. Um afrontamento muito quente e vermelho (!), que começou algures no peito e subiu até à cara e daí à ponta das orelhas. E que se repetiu, all night long, a cada "confronto"...

Bolas, ao menos podia não ser tão envergonhada (misturar coisas pessoais e profissionais nunca foi o meu forte, é um problema de contextos).

Mas, pronto: sim, sou eu, a RitolaCartola!

Areia d'Inverno

Há 2 semanas, estava bom tempo, e tive de fazer um intervalo na hibernação. Claro que tinha de dar para o disparate...
O destino foi a Ilha do Baleal.
Aqui, com vista para a Serra d'el Rey.

Se eu percebesse alguma coisa de Geologia, lembrar-me-ia do nome deste fenómeno de deslocação de placas e coisas afins... Mas, pronto, fico-me pela imagem.
E, daí, tentanto não cair (problemas de equilíbrio e de roupa imprópria para passeios na Natureza - eu e outras aves raras, inclusivé de saltos altos...), fomos até à Praia do Baleal, onde abancámos (no chão = areia).

Ora aqui está uma boa distracção para o livro (de estudo...) que levei, só para me entreter. Foi mais um peso...
Houve quem fosse dar uma lavagem aos pés. Eu não, que a água até no Verão é fria!

Depois, um iogurtinho home-made :) (by me).
E, com energias renovadas, decidiu atolar-me de areia... (Eu avisei!) Mas consegui libertar-me. A custo.
Foi o ponto final da tarde de passeio, só faltava chegar ao popó, sacudir a saia, as pernas, os pés, os dedos, os ténis, e pronto. Mas, antes, encontrei mais uma pedrinha para a colecção...

Mais uma vez, geólogo que se preze sabe o nome do bicharoco que se colou (e cravou) aqui.
Eu cá é que não sei.

Um mês de folga (ou, seja, hibernação)

Andava agora a ver o blog da Inês, entre outros, e dei-me em comentar, sobre as minhas leituras...

"Ora, já está em lista de espera há muitos anos, mas isto é muito pior do que qualquer hospital público! Há muitas urgências com prioridade...Ri"

Livros, livros, já sou obrigada a olhar para outros, e o tempo não chega para tudo... E lembrei-me de vir espreitar-me. Só que novidades, já nem eu sei o que ando a fazer, há um mês de folga, sem escrever, quase sem sair, enfiada em papéis. Foi mais uma hibernação forçada, mas já me safei. Como é que hei-de ler outras coisas?
(Acumulam-se livros por aqui e por ali, aborrecidos, com pó em cima, dos lados, por baixo e por dentro, entre cada página, já sem esperança de serem acarinhados.)

Ainda vale a pena dizer que vou tentar actualizar-me?
Não. Deixo sempre passar metade do que quero ritolar, mas pode ser que venha de novo ao de cima.

Rodela doce de parabéns, com cogumelo

Era uma vez...
Uma ideia estranha, fora do comum, que começou com perguntas ritolescas. Porque é que os bolos têm de ir ao forno?... Porque é que os salames são achouriçados e são cobertos de papel prata, que só custa a tirar e atrasa o prazer do chocolate? Porquê???

E, então, aqui vai o desenvolvimento...

Juntei 100g de margarina (derretida ou, pelo menos, mole) com 100g de açúcar. Mexi, mexi e remexi. Parti lá para dentro (do recipiente anterior) 1 ovo inteiro L/XL. Mexi, mexi e remexi. Despejei 1 pacote de chocolate em pó (o standard é de 125g). Mexi, mexi e remexi.
Num outro lado qualquer, (outro recipiente... grande), esmaguei 1 pacote e mais algumas bolachas (o standard é de 200g, logo pús +- 250g), mas não esmigalhei - gosto de pedaços heterogéneos.
E finalmente, a junção ;) com as manápulas lá dentro. Juntei os conteúdos e amassei, amassei e reamassei, para que a massa ficasse compacta e não se partisse.
E comecei a rodelar ;)

E aqui está o resultado...

Salame de chocolate,
com cogumelo
by Ritola

Freak ou maravilha da natureza?

(ovo de 3 gemas, apesar de uma se ter esvaído)

Depende da perspectiva.

Está tudo do avesso

Chega uma pessoa a casa, e liga a TV (e a net, claro!).
E pergunta-se:

Como é que está a dar um filme com azos de terror às 18h30???

Na Escuridão
De: John Fawcett
Com: Maria Bello, Sean Bean, Maurice Roëves
Uma jovem família depara-se com uma série de circunstâncias misteriosas, quando se muda para uma remota zona rural e descobre que a sua propriedade tem um passado sangrento. Serão eles capazes de ultrapassar as suas mais profundas inseguranças? O que verão eles na escuridão?
Às 17:40 no MOV

Depois, vou a tentar mandar uma mensagem à Macati e percebo ela me tinha mandado uma mensagem para o Venusis há alguns dias... Como é que não recebo avisos deste blog???
E, como se não bastasse, sou tão atadinha, tenho sempre de me explicar, é a minha insegurança, que me explico mal... E ela pensou que eu estava chateada. Mas já resolvemos o "avesso", hihihi :)

Extremos

Ou faço 30 coisas ao mesmo tempo
(e, não sei como, consigo dar conta do recado)...

... ou não mexo 1 palha
(porque tenho medo de ficar a meio, e não faço nada).

Em que ficamos, Ritola?

A Padeira continua...

Aqui vai o 2º episódio. Heheheh...